Fortune Business Insightsによると、世界の 調整雰囲気包装市場規模は2024年に197億6000万米ドルと評価されました。市場規模は2025年には211億5000万米ドルに達し、2032年には346億3000万米ドルに達すると予測されており、予測期間中は年平均成長率（CAGR）7.30%で成長します。調整雰囲気包装市場は、2024年にはヨーロッパが34.15%の市場シェアを占め、市場をリードしました。
世界中の食品・医薬品業界が賞味期限の延長、製品品質の向上、そして食品廃棄物の削減を目指す中、MAP（調整雰囲気包装）市場は急速に成長しています。MAP包装は、二酸化炭素、窒素、酸素などのガスを用いて包装内部の雰囲気を変化させることで、化学保存料を使用せずに鮮度、色、風味、食感を維持するのに役立ちます。
新鮮で加工が最小限に抑えられた食品に対する消費者の需要が高まるにつれ、MAP テクノロジーは現代のパッケージング ソリューションにおける重要なイノベーションとして台頭し続けています。
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主要な雰囲気調整包装会社のリスト:
- クレックナー・ペンタプラスト (ルクセンブルク)
- アムコール（スイス）
- モンディ（英国）
- プロアンパック（米国）
- グラフィック パッケージング インターナショナル（米国）
- ウィンパック株式会社（カナダ）
- ステパック（イスラエル）
- ベリーグローバル（米国）
- コヴェリス（オーストリア）
- シールドエア（米国）
- トータル・パッケージング・ソリューションズLLC（米国）
- シールパック（ドイツ）
主要な市場推進要因
1. 包装食品と調理済み食品の需要増加
忙しいライフスタイルと都市化により、調理済み食品や包装食品の需要が大幅に増加しています。MAPは、長期にわたる流通・保管において製品の鮮度と安全性を維持するのに役立ち、肉、鶏肉、魚介類、乳製品、ベーカリー、生鮮食品などに最適です。
2. 食品廃棄物の削減に重点を置く
政府と消費者は、持続可能性と食品廃棄物の削減にますます重点を置いています。MAPは、生鮮食品の賞味期限を延長し、農場から食卓までのサプライチェーン全体で腐敗を減らすのに役立ちます。
3. 包装技術の進歩
高バリアフィルム、センサー、ガスフラッシングシステムにおける継続的なイノベーションにより、MAP（調整雰囲気ガス置換）の効率と費用対効果が向上しました。自動化とスマートパッケージング技術は、調整雰囲気ガス置換システムの性能をさらに向上させます。
4. 厳格な食品安全規制
世界中で、規制当局は食品の品質と安全性を確保するために、より厳格なガイドラインを施行しています。MAPは、人工添加物を使用せずに微生物の増殖と酸化を防ぐことで、これらの基準に準拠しています。
市場セグメンテーション
素材別
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ポリエチレン（PE）
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ポリエチレンテレフタレート（PET）
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ポリ塩化ビニル（PVC）
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エチレンビニルアルコール（EVOH）
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その他
ポリエチレンは優れた防湿性とコスト効率により最大のシェアを占めており、PET はリサイクル性と強度の点で勢いを増しています。
包装タイプ別
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トレイ
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バッグ＆ポーチ
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フィルムとラップ
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コンテナとボックス
トレイとパウチは、生肉、魚介類、インスタント食品の包装に広く使用されているため、市場を独占しています。
ガス混合物による
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二酸化炭素（CO₂）
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窒素（N₂）
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酸素（O₂）
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その他
二酸化炭素は抗菌作用があるため広く使用されており、窒素は酸素と置き換わって酸化や腐敗を防ぐのに役立ちます。
アプリケーション別
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食品・飲料
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医薬品
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産業
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その他
食品・飲料分野は、肉、乳製品、果物、野菜、ベーカリー製品など、最大の市場シェアを占めています。また、医薬品分野も、滅菌・安定包装におけるMAPの主要導入先として台頭しています。
地域別インサイト
北米
北米は、生鮮食品や包装食品、そして高度なコールドチェーン物流に対する消費者の高い需要に支えられ、MAP市場で大きなシェアを占めています。米国は、強力な小売インフラと食品安全規制により、主要市場となっています。
ヨーロッパ
ヨーロッパは、厳格な持続可能性政策、環境に優しい包装への強い需要、確立された食品加工部門に支えられ、最も急速に成長している地域のひとつです。
アジア太平洋
アジア太平洋地域は、都市化の進展、食品小売業の拡大、そして食品衛生に対する意識の高まりにより、急速な成長を遂げています。中国、インド、日本などの国々が、その主要な貢献者となっています。
ラテンアメリカおよび中東・アフリカ
これらの地域は、可処分所得の増加、小売チェーンの拡大、加工食品の輸入増加に支えられ、着実な成長が見込まれています。
主要な市場動向
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スマート パッケージ統合: センサーとインジケーターを組み込んで、鮮度、ガス レベル、温度をリアルタイムで監視します。
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持続可能な素材: 環境への影響を軽減するために、リサイクル可能で生分解性の包装フィルムの需要が高まっています。
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自動化と AI : 正確なガスフラッシングとシーリングを実現する自動化 MAP システムを生産ラインに統合します。
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食品以外の分野への拡大：医薬品、電子機器、化粧品における製品保存のための MAP の使用。
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将来の見通し
MAP（Modified Atmosphere Packaging）市場の将来は有望であり、先進国市場と発展途上国市場の両方で大きなビジネスチャンスが見込まれています。持続可能性が最優先事項となり、技術革新が進む中で、MAPは世界の包装エコシステムにおいて重要な役割を果たすことが期待されます。環境に優しい素材とデジタル技術の融合によって革新を起こす市場プレーヤーが、今後10年間で市場をリードしていく可能性が高いでしょう。
主要な業界動向:
2023年6月 – フレキシブル包装および材料科学の分野で著名なメーカーであるProAmpacは、革新的な新素材ファイバーベースのMAP（修正雰囲気包装）「RAPサンドイッチウェッジ」の発売を発表しました。この製品は北米市場、特にサンドイッチやラップ向けに発売されます。
2023年1月 – Solidus Solutionsは、MAP（Modified Atmosphere Packaging）、スキン包装、パネットなど、小売市場向けの革新的な包装ソリューションを提供するFUTURLINEに1,150万米ドルを投資しました。これらのソリューションは、フランス、スペイン、英国、ドイツ、ベネルクス、ポーランドで展開されています。この包装は、利便性を維持しながら、より高い持続可能性を実現します。
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